ミシュランにも選ばれているラーメン店「麺や維新」の醤油らぁめんが美味しかった!

僕はあんまり食レポとかってしたことないのですが、
先日、目黒に用があったので、行ったついでに入ったラーメン屋「麺や維新」のラーメンが美味しかったので、レビュー!笑

目黒駅から徒歩10分弱分のところにある「麺や維新」は、
ミシュランにも選ばれているラーメン店。

そのせいか、お店に入った時の「いらっしゃいませ!」も、どこか上品な印象で心地よく響いていました。
店内は清潔感があるのはもちろん、心地よい雰囲気。
おしゃれな感じだけど、堅苦しくなくて居心地が良さそうなのが、店内に入ってすぐの印象でした。

食券制のため食券機でチケットを購入しますが、醤油と柚子塩、煮干し、つけ麺とあり、種類が豊富。
少し迷いました。笑
柚子塩らぁめんって、美味しそうじゃないですか。
とはいえ、初めてのお店は定番から食べるべし!ってのが、失敗しない秘訣だと思っているので、(笑)
僕が選んだのはシンプルに醤油らぁめん。そして、ランチ限定のセット豚飯です。

 

10分も経たなかったと思いますが、少し待ったあと、豚飯、続いてお待ちかねの醤油らぁめん。

 

 

見ただけで、美味しそう。
(こう書きながら思い出すだけで、腹が減ります。笑)

透き通った綺麗なスープは、店内の雰囲気のように上品な味わい。
なかなか言葉で表現するのも難しいのですが、
醤油と鶏が品良くまとまっていて、美味しい!

麺もストレート麺で、こちらも上品な味。
僕だけかもしれませんが、ラーメンの麺って大事なのはわかっていても、味の印象ってスープに行きがちだと思うんです。
だから、よほど美味しいと思わないと、麺の味まで気にしない。。
でも、こちらの麺は美味しかった。
硬さもちょうど良くって、最後まで美味しくいただきました。

 

 
らぁめんに大盛りがないので、らぁめんだけでお腹いっぱいにはなりませんけど、
豚飯と一緒で腹八分目でちょうどいい量。

豚飯も、豚のあぶらがしつこくなく、ちょうどいい甘さで美味しかったです。

 

お店の雰囲気も良かったし、また行きたいです。
僕、正直なところ、同じラーメン屋さんに何度か行くことってあまりないんです。
ラーメン屋さんっていろいろなところにありますけど、お店がたくさんあるだけに多くのお店に行ってそれぞれ美味しそうなラーメンを食べてみたいと思ったら、そうそう同じところには行かなくなっちゃう。
っていうか、行けないんですよ。あのお店にも行ってみたいと思っちゃって。
欲張りなんでしょうか。苦笑

でも、「麺や維新」、また行きたいです。

今度は、柚子塩らぁめんだな。
  

麺や維新
東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F
電話番号 03-3444-8480
営業時間 平日 11:30~15:00/18:00~22:00
定休日 日曜
 

  


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